Cumple del Abuelo.

Hoy lunes, es el cumple del abuelo.

Aparte de regalarle algo de ropa, he decidido ir ensayando con las galletas.

Hemos decidido hacer galletas, y que mis chicos las decoren.

Ingredientes
300 ml de mantequilla
200 gr de azúcar
2 huevos
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
500 gr de harina de respostería
Moldes para galletas

Para la decoración:
Lápices de repostería de colores
Lacasitos

Preparación

Se deshace la mantequilla. Se mezcla el azúcar con la mantequilla. Se incorpora los huevos y la vainilla. Se le añade, poco a poco la harina.
La masa no debe quedar pegajosa ni dura.
Se deja reposar tapada con film en el frigo durante una hora.
Se precalienta el horno a 180 ºC.

Se harán en 15 min. aproximadamente. No se deben tostar mucho. Se deben dejar algo blancas, ya que cuando enfrian, se endurecen algo. 
Se dejan enfriar en la rejilla.

Y este es el regalo del abuelo. Los nietos lo han decorado (Marco no ha tenido tiempo), espero que en un momento las pueda decorar

 

¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS ABUELO!!!