Brownie de Chocolate Express

Hemos tenido unas tardes de no parar de llover, y no se podía hacer nada. Tardes de frío y ganas de chocolatito o leche calentita. Aquí os dejo una receta express del brownie, hecho en el microondas. Ingredientes: 3 huevos 125 gr de azúcar 3 cucharadas soperas de leche 150 gr de chocolate negro 125 gr de mantequilla medio sobre de levadura tipo royal 80 gr de harina 100 gr de nueces Preparación: Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas (en espacios de 30 segundos y removemos) y dejamos que enfríe. En un bol batimos los huevos y el azúcar. Añadimos la leche. Añadimos el chocolate templado y lo mezclamos bien. Poco a poco añadimos la harina mezclada con la levadura. Troceamos las nueces y las incorporamos a la mezcla. Ponemos dicha mezcla en un recipiente apto para microondas y lo ponemos unos 5 minutos a 850W (si es de mas, serán 4 minutos y medio). Una vez pasada el tiempo, es muy importante dejar reposar en el microondas otros cinco minutos. Pasados 10 minutos en total, sacar del microondas, dejar templar y desmoldar. Se le puede fundir un poco de chocolate, cambiar las nueces por otros frutos secos, adornar con nata... Lo bueno del poco tiempo que empleas en prepararlo, es que no importa que desaparezca tan pronto.